ఐక్యూఎఫ్ పచ్చి బఠానీలు
| వివరణ | IQF ఘనీభవించిన పచ్చి బఠానీలు |
| స్టైప్ | ఫ్రోజెన్, ఐక్యూఎఫ్ |
| పరిమాణం | 8-11మి.మీ |
| నాణ్యత | గ్రేడ్ ఎ |
| స్వీయ జీవితం | -18°C కంటే తక్కువ 24 నెలలు |
| ప్యాకింగ్ | - బల్క్ ప్యాక్: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/కార్టన్ - రిటైల్ ప్యాక్: 1lb, 8oz,16oz, 500g, 1kg/బ్యాగ్ లేదా క్లయింట్ల అవసరాలకు అనుగుణంగా |
| సర్టిఫికెట్లు | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC,మొదలైనవి. |
పచ్చి బఠానీలలో పోషకాలు, ఫైబర్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉంటాయి మరియు అనేక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించే లక్షణాలు కలిగి ఉంటాయి.
అయినప్పటికీ పచ్చి బఠానీలు యాంటీన్యూట్రియెంట్లను కూడా కలిగి ఉంటాయి, ఇవి కొన్ని పోషకాల శోషణకు అంతరాయం కలిగించవచ్చు మరియు జీర్ణ లక్షణాలను కలిగిస్తాయి.
ఘనీభవించిన పచ్చి బఠానీలు సౌకర్యవంతంగా మరియు ఉపయోగించడానికి సులభమైనవి, పొట్టు తీయడం మరియు నిల్వ చేయడం వంటి ఇబ్బందులు ఉండవు. అంతేకాకుండా, అవి తాజా బఠానీల కంటే అంత ఖరీదైనవి కావు. కొన్ని బ్రాండ్లు చాలా ఖర్చుతో కూడుకున్నవి. తాజా వాటితో పోలిస్తే ఘనీభవించిన బఠానీలలో పోషకాల గణనీయమైన క్షీణత కనిపించడం లేదు. అలాగే, చాలా ఘనీభవించిన బఠానీలు సరైన నిల్వ కోసం వాటి పండిన సమయంలోనే కోయబడతాయి, కాబట్టి అవి బాగా రుచి చూస్తాయి.
మా ఫ్యాక్టరీలో తాజాగా కోసిన పచ్చి బఠానీలు పొలం నుండి తాజాగా కోసిన 2 1/2 గంటల్లోనే ఘనీభవిస్తాయి. పచ్చి బఠానీలు కోసిన వెంటనే ఘనీభవనం చేయడం వల్ల మనం సహజ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలన్నింటినీ నిలుపుకుంటాము.
దీని అర్థం ఘనీభవించిన పచ్చి బఠానీలు వాటి గరిష్ట పక్వానికి వచ్చినప్పుడు, అవి అత్యధిక పోషక విలువలను కలిగి ఉన్నప్పుడు తీసుకోవచ్చు. పచ్చి బఠానీలను ఘనీభవనం చేయడం అంటే అవి మీ ప్లేట్‌లోకి వచ్చినప్పుడు తాజా లేదా పరిసర బఠానీల కంటే ఎక్కువ విటమిన్ సిని నిలుపుకుంటాయి.
అయితే, తాజాగా కోసిన బఠానీలను గడ్డకట్టించడం ద్వారా, మేము ఏడాది పొడవునా గడ్డకట్టిన పచ్చి బఠానీలను అందించగలుగుతాము. వాటిని సులభంగా ఫ్రీజర్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు మరియు అవసరమైనప్పుడు ఉపయోగించవచ్చు. వాటి తాజా ప్రతిరూపాల మాదిరిగా కాకుండా, గడ్డకట్టిన బఠానీలు వృధా చేయబడవు మరియు పారవేయబడవు.
