IQF గుమ్మడికాయ ముక్కలు
| వివరణ | IQF ఘనీభవించిన గుమ్మడికాయ ముక్కలు |
| రకం | ఘనీభవించిన, IQF |
| పరిమాణం | 10*10మిమీ లేదా కస్టమర్ల అవసరాలకు అనుగుణంగా |
| ప్రామాణికం | గ్రేడ్ ఎ |
| స్వీయ-జీవితం | -18°C వద్ద 24 నెలలు |
| ప్యాకింగ్ | 1*10kg/ctn, 400g*20/ctn లేదా క్లయింట్ల అవసరాలకు అనుగుణంగా |
| సర్టిఫికేట్లు | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, మొదలైనవి. |
గుమ్మడికాయలు కుకుర్బిటేసి లేదా స్క్వాష్ కుటుంబానికి చెందినవి. ఇవి పెద్దగా, గుండ్రంగా, ప్రకాశవంతమైన నారింజ రంగులో ఉండి, కొద్దిగా గీతలు గల, గట్టిదైనప్పటికీ నునుపైన పై తొక్కను కలిగి ఉంటాయి. గుమ్మడికాయ లోపల విత్తనాలు మరియు గుజ్జు ఉంటాయి. వండినప్పుడు, గుమ్మడికాయ మొత్తం తినదగినదే – తొక్క, గుజ్జు మరియు విత్తనాలు – విత్తనాలను పట్టి ఉంచే పీచు వంటి భాగాలను తీసివేస్తే సరిపోతుంది.
గుమ్మడికాయను గడ్డకట్టించడం దాని రుచిని ప్రభావితం చేయదు. గుమ్మడికాయను గడ్డకట్టించి, దాని గుజ్జు లేకుండా ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేసుకోవడం ఒక గొప్ప మార్గం. పోషకాలు మరియు విటమిన్లు చెక్కుచెదరకుండా ఉంటాయి, మరియు మీకు అవసరమైనప్పుడు వాటిని వంటకాలలో ఉపయోగించుకోవచ్చు. ఇంకో విషయం ఏమిటంటే, గుమ్మడికాయ ఫైబర్, పొటాషియం మరియు విటమిన్ ఎ లకు గొప్ప మూలం.
విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉండే గుమ్మడికాయ చాలా ఆరోగ్యకరమైనది. అంతేకాకుండా, దీనిలో కేలరీలు తక్కువగా ఉండటం వల్ల బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి ఇది అనుకూలమైన ఆహారం.
గుమ్మడికాయలోని పోషకాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు మీ రోగనిరోధక శక్తిని పెంచి, మీ కంటి చూపును కాపాడి, కొన్ని రకాల క్యాన్సర్ల ప్రమాదాన్ని తగ్గించి, గుండె మరియు చర్మ ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించవచ్చు.
గుమ్మడికాయను తీపి మరియు కారపు వంటకాలు రెండింటిలోనూ సులభంగా చేర్చుకోవచ్చు.
పండ్లు, కూరగాయలలో పోషక విలువలు అత్యధికంగా ఉండే, అవి పూర్తిగా పండిన దశలో వాటిని సాధారణంగా గడ్డకట్టిస్తారు. దీనివల్ల అత్యధిక పోషకాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు వాటిలోనే నిక్షిప్తమై ఉంటాయి. అలాగే, వాటి రుచికి ఎలాంటి నష్టం కలగకుండా కూరగాయల తాజాదనం, పోషకాలు చెక్కుచెదరకుండా ఉంటాయి.
