IQF గ్రీన్ ఆస్పరాగస్ చిట్కాలు మరియు కట్స్
| వివరణ | IQF గ్రీన్ ఆస్పరాగస్ చిట్కాలు మరియు కట్స్ |
| రకం | ఫ్రోజెన్, IQF |
| పరిమాణం | చిట్కాలు & కట్: వ్యాసం: 6-10mm, 10-16mm, 6-12mm; పొడవు: 2-3cm, 2.5-3.5cm, 2-4cm, 3-5cm లేదా కస్టమర్ అవసరాలకు అనుగుణంగా కత్తిరించండి. |
| ప్రామాణికం | గ్రేడ్ ఎ |
| స్వీయ జీవితం | -18°C కంటే తక్కువ 24 నెలలు |
| ప్యాకింగ్ | బల్క్ 1×10kg కార్టన్, 20lb×1 కార్టన్, 1lb×12 కార్టన్, టోట్ లేదా ఇతర రిటైల్ ప్యాకింగ్ |
| సర్టిఫికెట్లు | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, మొదలైనవి. |
ఆస్పరాగస్, శాస్త్రీయంగా ఆస్పరాగస్ అఫిసినాలిస్ అని పిలుస్తారు, ఇది లిల్లీ కుటుంబానికి చెందిన పుష్పించే మొక్క. ఈ కూరగాయల యొక్క శక్తివంతమైన, కొద్దిగా మట్టి రుచి ఇది అంత ప్రజాదరణ పొందడానికి అనేక కారణాలలో ఒకటి. ఇది దాని పోషక ప్రయోజనాలకు కూడా ఎక్కువగా పరిగణించబడుతుంది మరియు క్యాన్సర్-పోరాట మరియు మూత్రవిసర్జన లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. ఆస్పరాగస్‌లో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి మరియు మంచి ఆరోగ్యానికి అవసరమైన విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉంటాయి.
ఆస్పరాగస్ అనేది ఆకుపచ్చ, తెలుపు మరియు ఊదా రంగులతో సహా అనేక రంగులలో లభించే ఒక ప్రసిద్ధ కూరగాయ. ఆకుపచ్చ ఆస్పరాగస్ చాలా సాధారణం అయినప్పటికీ, మీరు ఊదా లేదా తెలుపు ఆస్పరాగస్‌ను కూడా చూసి ఉండవచ్చు లేదా తిని ఉండవచ్చు. ఊదా ఆస్పరాగస్ ఆకుపచ్చ ఆస్పరాగస్ కంటే కొంచెం తియ్యని రుచిని కలిగి ఉంటుంది, అయితే తెలుపు రంగు తేలికపాటి, సున్నితమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
తెల్ల ఆస్పరాగస్‌ను సూర్యరశ్మి లేనప్పుడు పూర్తిగా మట్టిలో ముంచి పండిస్తారు మరియు అందువల్ల తెల్లని రంగును కలిగి ఉంటుంది. ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రజలు ఫ్రిటాటాస్, పాస్తా మరియు స్టైర్-ఫ్రైస్‌తో సహా వివిధ వంటలలో ఆస్పరాగస్‌ను ఉపయోగిస్తారు.
ఆస్పరాగస్‌లో కేలరీలు చాలా తక్కువగా ఉంటాయి, ఒక్కో సర్వింగ్‌కు దాదాపు 20 (ఐదు స్పియర్స్), కొవ్వు ఉండదు మరియు సోడియం తక్కువగా ఉంటుంది.
విటమిన్ కె మరియు ఫోలేట్ (విటమిన్ బి9) అధికంగా ఉండటం వల్ల, ఆస్పరాగస్ పోషకాలు అధికంగా ఉండే కూరగాయలలో కూడా చాలా సమతుల్యంగా ఉంటుంది. "ఆస్పరాగస్‌లో యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ పోషకాలు అధికంగా ఉన్నాయి" అని శాన్ డియాగోకు చెందిన పోషకాహార నిపుణురాలు లారా ఫ్లోర్స్ అన్నారు. ఇది "విటమిన్ సి, బీటా-కెరోటిన్, విటమిన్ ఇ మరియు జింక్, మాంగనీస్ మరియు సెలీనియం ఖనిజాలతో సహా అనేక రకాల యాంటీఆక్సిడెంట్ పోషకాలను కూడా అందిస్తుంది."
ఆస్పరాగస్‌లో ఒక కప్పుకు 1 గ్రాము కంటే ఎక్కువ కరిగే ఫైబర్ ఉంటుంది, ఇది గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు అమైనో ఆమ్లం ఆస్పరాజైన్ మీ శరీరంలోని అదనపు ఉప్పును తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది. చివరగా, ఆస్పరాగస్‌లో అద్భుతమైన శోథ నిరోధక ప్రభావాలు మరియు అధిక స్థాయిలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉన్నాయి, ఈ రెండూ గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. ఆస్పరాగస్‌లో రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించడం, టైప్ 2 డయాబెటిస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం, వృద్ధాప్యాన్ని నిరోధించడం, మూత్రపిండాల్లో రాళ్లను నివారించడం వంటి మరిన్ని ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి.
ఆస్పరాగస్ అనేది ఏదైనా ఆహారంలో చేర్చుకోవడానికి ఒక పోషకమైన మరియు రుచికరమైన కూరగాయ. ఇందులో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి మరియు పోషకాలు అధికంగా ఉంటాయి. ఆస్పరాగస్‌లో ఫైబర్, ఫోలేట్ మరియు విటమిన్లు A, C మరియు K ఉంటాయి. ఇది ప్రోటీన్‌కు కూడా మంచి మూలం. ఆస్పరాగస్ వినియోగం బరువు తగ్గడం, మెరుగైన జీర్ణక్రియ, గర్భధారణకు అనుకూలమైన ఫలితాలు మరియు రక్తపోటు తగ్గడం వంటి అనేక రకాల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా అందిస్తుంది.
ఇంకా, ఇది తక్కువ ఖర్చుతో, సులభంగా తయారు చేసుకోగల పదార్ధం, దీనిని వివిధ వంటకాల్లో ఉపయోగించవచ్చు మరియు రుచి అద్భుతంగా ఉంటుంది. కాబట్టి, మీరు మీ ఆహారంలో ఆస్పరాగస్‌ను జోడించి అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను ఆస్వాదించాలి.
