IQF గ్రీన్ ఆస్పరాగస్ చిట్కాలు మరియు కోతలు
| వివరణ | IQF గ్రీన్ ఆస్పరాగస్ చిట్కాలు మరియు కోతలు |
| టైప్ చేయండి | ఘనీభవించిన, IQF |
| పరిమాణం | చిట్కాలు & కట్: వ్యాసం: 6-10mm, 10-16mm, 6-12mm; పొడవు: 2-3cm, 2.5-3.5cm, 2-4cm, 3-5cm లేదా కస్టమర్ అవసరాలకు అనుగుణంగా కత్తిరించండి. |
| ప్రామాణికం | గ్రేడ్ A |
| స్వీయ జీవితం | -18°C లోపు 24 నెలలు |
| ప్యాకింగ్ | బల్క్ 1×10kg కార్టన్, 20lb×1 కార్టన్, 1lb×12 కార్టన్, టోట్ లేదా ఇతర రిటైల్ ప్యాకింగ్ |
| సర్టిఫికెట్లు | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, మొదలైనవి. |
ఆస్పరాగస్, శాస్త్రీయంగా ఆస్పరాగస్ అఫిసినాలిస్ అని పిలుస్తారు, ఇది లిల్లీ కుటుంబానికి చెందిన పుష్పించే మొక్క. కూరగాయ యొక్క శక్తివంతమైన, కొద్దిగా మట్టి రుచి ఇది చాలా ప్రజాదరణ పొందటానికి అనేక కారణాలలో ఒకటి. ఇది దాని పోషక ప్రయోజనాల కోసం కూడా ఎక్కువగా పరిగణించబడుతుంది మరియు క్యాన్సర్-పోరాట మరియు మూత్రవిసర్జన లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. ఆస్పరాగస్‌లో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి మరియు విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉంటాయి, ఇవి మీకు మంచి ఆరోగ్యానికి అవసరం.
ఆకుకూర, తోటకూర భేదం అనేది ఆకుపచ్చ, తెలుపు మరియు ఊదా రంగులతో సహా అనేక రంగులలో లభించే ప్రసిద్ధ కూరగాయ. ఆకుపచ్చ ఆకుకూర, తోటకూర భేదం చాలా సాధారణం అయినప్పటికీ, మీరు ఊదా లేదా తెలుపు ఆస్పరాగస్‌ని కూడా చూసి ఉండవచ్చు లేదా తింటూ ఉండవచ్చు. పర్పుల్ ఆస్పరాగస్ ఆకుపచ్చ ఆస్పరాగస్ కంటే కొంచెం తియ్యని రుచిని కలిగి ఉంటుంది, అయితే తెలుపు రంగు తేలికపాటి, సున్నితమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
తెల్లని ఆకుకూర, తోటకూర భేదం సూర్యరశ్మి లేనప్పుడు పూర్తిగా మట్టిలో మునిగి పెరుగుతుంది మరియు అందువల్ల తెల్లని రంగును కలిగి ఉంటుంది. ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రజలు ఫ్రిటాటాస్, పాస్తా మరియు స్టైర్-ఫ్రైస్‌తో సహా వివిధ వంటలలో ఆస్పరాగస్‌ను ఉపయోగిస్తారు.
ఆస్పరాగస్‌లో కేలరీలు చాలా తక్కువగా ఉంటాయి, ఒక్కో సర్వింగ్‌కు దాదాపు 20 చొప్పున (ఐదు స్పియర్‌లు), కొవ్వు ఉండదు మరియు సోడియం తక్కువగా ఉంటుంది.
విటమిన్ K మరియు ఫోలేట్ (విటమిన్ B9)లో అధికంగా ఉంటుంది, ఆస్పరాగస్ పోషకాలు అధికంగా ఉండే కూరగాయలలో కూడా బాగా సమతుల్యంగా ఉంటుంది. "ఆస్పరాగస్‌లో యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ న్యూట్రీషియన్స్ అధికంగా ఉన్నాయి" అని శాన్ డియాగోకు చెందిన పోషకాహార నిపుణుడు లారా ఫ్లోర్స్ చెప్పారు. ఇది "విటమిన్ సి, బీటా-కెరోటిన్, విటమిన్ ఇ మరియు ఖనిజాలు జింక్, మాంగనీస్ మరియు సెలీనియంతో సహా అనేక రకాల యాంటీఆక్సిడెంట్ పోషకాలను కూడా అందిస్తుంది."
ఆస్పరాగస్‌లో ఒక కప్పులో 1 గ్రాము కంటే ఎక్కువ కరిగే ఫైబర్ ఉంటుంది, ఇది గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు అమైనో యాసిడ్ ఆస్పరాజైన్ మీ శరీరంలోని అదనపు ఉప్పును ఫ్లష్ చేయడంలో సహాయపడుతుంది. చివరగా, ఆస్పరాగస్ అద్భుతమైన యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ఎఫెక్ట్స్ మరియు అధిక స్థాయిలో యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉంది, ఈ రెండూ గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. ఆస్పరాగస్‌లో బ్లడ్ షుగర్‌ని నియంత్రించడం, టైప్ 2 డయాబెటిస్ రిస్క్‌ని తగ్గించడం, యాంటీ ఏజింగ్ బెనిఫిట్స్, కిడ్నీలో రాళ్లను నివారించడం వంటి మరిన్ని ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి.
ఆకుకూర, తోటకూర భేదం ఏదైనా ఆహారంలో చేర్చడానికి ఒక పోషకమైన మరియు రుచికరమైన కూరగాయ. ఇందులో కేలరీలు తక్కువ మరియు పోషకాలు అధికంగా ఉంటాయి. ఆస్పరాగస్‌లో ఫైబర్, ఫోలేట్ మరియు విటమిన్లు A, C మరియు K ఉన్నాయి. ఇది ప్రోటీన్‌కి కూడా మంచి మూలం. ఆస్పరాగస్ వినియోగం బరువు తగ్గడం, మెరుగైన జీర్ణక్రియ, అనుకూలమైన గర్భధారణ ఫలితాలు మరియు తక్కువ రక్తపోటుతో సహా అనేక రకాల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా అందిస్తుంది.
ఇంకా, ఇది చాలా తక్కువ ఖర్చుతో కూడిన, సులభంగా తయారు చేయగల పదార్ధం, దీనిని వివిధ వంటకాలలో ఉపయోగించవచ్చు మరియు అద్భుతమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. అందువల్ల, మీరు మీ ఆహారంలో ఆస్పరాగస్‌ని చేర్చుకోవాలి మరియు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందాలి.
