IQF ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయలు
| వివరణ | IQF ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయలు |
| రకం | ఫ్రోజెన్, IQF |
| ఆకారం | ముక్కలుగా కోసిన |
| పరిమాణం | పాచికలు: 6*6mm, 10*10mm, 20*20mm లేదా కస్టమర్ అవసరాలకు అనుగుణంగా |
| ప్రామాణికం | గ్రేడ్ ఎ |
| సీజన్ | ఫిబ్రవరి~మే, ఏప్రిల్~డిసెంబర్ |
| స్వీయ జీవితం | -18°C కంటే తక్కువ 24 నెలలు |
| ప్యాకింగ్ | బల్క్ 1×10kg కార్టన్, 20lb×1 కార్టన్, 1lb×12 కార్టన్, టోట్ లేదా ఇతర రిటైల్ ప్యాకింగ్ |
| సర్టిఫికెట్లు | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, మొదలైనవి. |
ఉల్లిపాయలు పరిమాణం, ఆకారం, రంగు మరియు రుచిలో మారుతూ ఉంటాయి. అత్యంత సాధారణ రకాలు ఎరుపు, పసుపు మరియు తెలుపు ఉల్లిపాయలు. ఈ కూరగాయల రుచి తీపి మరియు జ్యూసీ నుండి ఘాటైన, కారంగా మరియు ఘాటుగా ఉంటుంది, తరచుగా ప్రజలు వాటిని పండించి తినే సీజన్‌పై ఆధారపడి ఉంటుంది.
ఉల్లిపాయలు అల్లియం కుటుంబానికి చెందిన మొక్కలే, వీటిలో చివ్స్, వెల్లుల్లి మరియు లీక్స్ కూడా ఉన్నాయి. ఈ కూరగాయలు విలక్షణమైన ఘాటైన రుచులను మరియు కొన్ని ఔషధ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి.
ఉల్లిపాయలు తరిగినప్పుడు కళ్ళలోంచి నీరు కారుతుందని అందరికీ తెలిసిన విషయమే. అయితే, ఉల్లిపాయలు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా అందిస్తాయి.
ఉల్లిపాయలు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉండవచ్చు, ముఖ్యంగా వాటిలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు సల్ఫర్ కలిగిన సమ్మేళనాలు అధికంగా ఉండటం వల్ల. ఉల్లిపాయలు యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడం మరియు ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడం వంటి వాటితో ముడిపడి ఉన్నాయి.
సాధారణంగా రుచినిచ్చే లేదా సైడ్ డిష్‌గా ఉపయోగించే ఉల్లిపాయలు అనేక వంటకాల్లో ప్రధానమైన ఆహారం. వాటిని కాల్చవచ్చు, ఉడకబెట్టవచ్చు, గ్రిల్ చేయవచ్చు, వేయించవచ్చు, వేయించవచ్చు, సాటీ చేయవచ్చు, పొడి చేయవచ్చు లేదా పచ్చిగా తినవచ్చు.
ఉల్లిపాయలు పూర్తిగా పరిమాణానికి చేరుకునే ముందు, అవి పక్వానికి రానప్పుడు కూడా తినవచ్చు. అప్పుడు వాటిని స్కాలియన్లు, స్ప్రింగ్ ఆనియన్లు లేదా సమ్మర్ ఆనియన్లు అంటారు.
ఉల్లిపాయలు పోషకాలు అధికంగా ఉండే ఆహారం, అంటే వాటిలో విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉంటాయి మరియు కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి.
ఒక కప్పు తరిగిన ఉల్లిపాయ అందిస్తుంది:
· 64 కేలరీలు
· 14.9 గ్రాముల (గ్రా) కార్బోహైడ్రేట్
· 0.16 గ్రా కొవ్వు
· 0 గ్రా కొలెస్ట్రాల్
· 2.72 గ్రా ఫైబర్
· 6.78 గ్రా చక్కెర
· 1.76 గ్రా ప్రోటీన్
ఉల్లిపాయలు కూడా తక్కువ మొత్తంలో కలిగి ఉంటాయి:
· కాల్షియం
· ఇనుము
· ఫోలేట్
· మెగ్నీషియం
· భాస్వరం
· పొటాషియం
· యాంటీఆక్సిడెంట్లు క్వెర్సెటిన్ మరియు సల్ఫర్
ఉల్లిపాయలు ఈ క్రింది పోషకాలకు మంచి మూలం, సిఫార్సు చేయబడిన రోజువారీ భత్యం (RDA) మరియు తగినంత తీసుకోవడం (AI) విలువల ప్రకారం అమెరికన్ల కోసం ఆహార మార్గదర్శకాలు:
| పోషకం | పెద్దలలో రోజువారీ అవసరాల శాతం |
| విటమిన్ సి (RDA) | పురుషులకు 13.11% మరియు స్త్రీలకు 15.73% |
| విటమిన్ బి-6 (ఆర్‌డిఎ) | వయస్సు ఆధారంగా 11.29–14.77% |
| మాంగనీస్ (AI) | పురుషులకు 8.96% మరియు స్త్రీలకు 11.44% |
