IQF ఉల్లిపాయ ముక్కలు
| వివరణ | IQF ఉల్లిపాయ ముక్కలు |
| రకం | ఘనీభవించిన, IQF |
| ఆకారం | ముక్కలుగా |
| పరిమాణం | పాచికలు: 6*6మిమీ, 10*10మిమీ, 20*20మిమీ లేదా కస్టమర్ అవసరాలకు అనుగుణంగా |
| ప్రామాణికం | గ్రేడ్ ఎ |
| సీజన్ | ఫిబ్రవరి~మే, ఏప్రిల్~డిసెంబర్ |
| స్వీయ-జీవితం | -18°C వద్ద 24 నెలలు |
| ప్యాకింగ్ | బల్క్ 1×10kg కార్టన్, 20lb×1 కార్టన్, 1lb×12 కార్టన్, టోట్, లేదా ఇతర రిటైల్ ప్యాకింగ్ |
| సర్టిఫికేట్లు | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, మొదలైనవి. |
ఉల్లిపాయలు పరిమాణం, ఆకారం, రంగు మరియు రుచిలో విభిన్నంగా ఉంటాయి. అత్యంత సాధారణ రకాలు ఎరుపు, పసుపు మరియు తెలుపు ఉల్లిపాయలు. ఈ కూరగాయల రుచి, ప్రజలు వాటిని పండించి, వినియోగించే కాలాన్ని బట్టి, తీపిగా మరియు రసభరితంగా ఉండటం నుండి ఘాటుగా, కారంగా మరియు తీవ్రమైన రుచి వరకు ఉంటుంది.
ఉల్లిపాయలు ఆలియం కుటుంబానికి చెందిన మొక్కలు, ఈ కుటుంబంలో చైవ్స్, వెల్లుల్లి మరియు లీక్స్ కూడా ఉంటాయి. ఈ కూరగాయలు విలక్షణమైన ఘాటైన రుచులను మరియు కొన్ని ఔషధ గుణాలను కలిగి ఉంటాయి.
ఉల్లిపాయలు తరగడం వల్ల కళ్లలోంచి నీరు కారుతుందని అందరికీ తెలిసిన విషయమే. అయితే, ఉల్లిపాయల వల్ల కొన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కూడా ఉండవచ్చు.
ఉల్లిపాయలలో అధిక మొత్తంలో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు సల్ఫర్ కలిగిన సమ్మేళనాల కారణంగా, వాటికి అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉండవచ్చు. ఉల్లిపాయలకు యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీ-ఇన్‌ఫ్లమేటరీ ప్రభావాలు ఉన్నాయి మరియు ఇవి క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను అదుపులో ఉంచడం మరియు ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంతో ముడిపడి ఉన్నాయి.
సాధారణంగా రుచి కోసం లేదా సైడ్ డిష్‌గా ఉపయోగించే ఉల్లిపాయలు, అనేక వంటకాలలో ఒక ప్రధాన ఆహారం. వాటిని కాల్చవచ్చు, ఉడకబెట్టవచ్చు, గ్రిల్ చేయవచ్చు, వేయించవచ్చు, రోస్ట్ చేయవచ్చు, సాటే చేయవచ్చు, పొడి చేయవచ్చు లేదా పచ్చిగా తినవచ్చు.
ఉల్లిపాయలు పూర్తిగా పెరగకముందు, అంటే వాటి గడ్డ పూర్తి పరిమాణానికి చేరకముందు కూడా తినవచ్చు. అప్పుడు వాటిని స్కాలియన్స్, స్ప్రింగ్ ఆనియన్స్ లేదా సమ్మర్ ఆనియన్స్ అని పిలుస్తారు.
ఉల్లిపాయలు పోషకాలు అధికంగా ఉండే ఆహారం, అంటే వాటిలో విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉండి, కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి.
ఒక కప్పు తరిగిన ఉల్లిపాయ అందిస్తుంది విశ్వసనీయ మూలం:
· 64 కేలరీలు
· 14.9 గ్రాముల (గ్రా) కార్బోహైడ్రేట్
· 0.16 గ్రాముల కొవ్వు
· 0 గ్రాముల కొలెస్ట్రాల్
· 2.72 గ్రాముల ఫైబర్
· 6.78 గ్రాముల చక్కెర
· 1.76 గ్రాముల ప్రోటీన్
ఉల్లిపాయలలో ఇవి కూడా స్వల్ప పరిమాణంలో ఉంటాయి:
· కాల్షియం
· ఇనుము
· ఫోలేట్
· మెగ్నీషియం
· ఫాస్ఫరస్
· పొటాషియం
· యాంటీఆక్సిడెంట్లు క్వెర్సెటిన్ మరియు సల్ఫర్
అమెరికన్ల కోసం ఆహార మార్గదర్శకాలలోని సిఫార్సు చేయబడిన రోజువారీ భత్యం (RDA) మరియు తగినంత తీసుకోవడం (AI) విలువల ప్రకారం, ఉల్లిపాయలు ఈ క్రింది పోషకాలకు మంచి మూలం:
| పోషకం | పెద్దలలో రోజువారీ అవసరం శాతం |
| విటమిన్ సి (RDA) | పురుషులకు 13.11% మరియు మహిళలకు 15.73% |
| విటమిన్ బి-6 (RDA) | 11.29–14.77%, వయస్సును బట్టి |
| మాంగనీస్ (AI) | పురుషులకు 8.96% మరియు స్త్రీలకు 11.44% |
