ఐక్యూఎఫ్ ఓక్రా కట్
| వివరణ | IQF ఘనీభవించిన ఓక్రా కట్ |
| రకం | Iqf మొత్తం ఓక్రా, ఐక్యూఫ్ ఓక్రా కట్, ఐక్యూఎఫ్ ముక్కలు చేసిన ఓక్రా |
| పరిమాణం | ఓక్రా కట్: మందం 1.25 సెం.మీ. |
| ప్రామాణిక | గ్రేడ్ a |
| స్వీయ జీవితం | -18 ° C లోపు 24 నెలలు |
| ప్యాకింగ్ | 10 కిలోల కార్టన్ వదులుగా ఉండే ప్యాకింగ్, ఇన్నర్ కన్స్యూమర్ ప్యాకేజీతో 10 కిలోల కార్టన్ లేదా వినియోగదారుల అవసరాల ప్రకారం |
| ధృవపత్రాలు | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, మొదలైనవి. |
ఘనీభవించిన ఓక్రాలో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి కాని పోషకాలతో నిండి ఉంటాయి. ఓక్రాలోని విటమిన్ సి ఆరోగ్యకరమైన రోగనిరోధక పనితీరుకు సహాయపడుతుంది. ఓక్రాలో విటమిన్ కె కూడా సమృద్ధిగా ఉంది, ఇది మీ శరీరం రక్తం గడ్డకట్టడానికి సహాయపడుతుంది. ఓక్రా యొక్క కొన్ని ఇతర ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
క్యాన్సర్‌తో పోరాడండి:ఓక్రాలో పాలిఫెనాల్స్ అని పిలువబడే యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉన్నాయి, వీటిలో విటమిన్లు ఎ మరియు సి ఉన్నాయి. ఇందులో లెక్టిన్ అనే ప్రోటీన్ కూడా ఉంది, ఇది మానవులలో క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను నిరోధిస్తుంది.
గుండె మరియు మెదడు ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇవ్వండి:ఓక్రాలోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు మెదడు మంటను తగ్గించడం ద్వారా మీ మెదడుకు ప్రయోజనం చేకూరుస్తాయి. శ్లేష్మం-ఓక్రాలో కనిపించే మందపాటి, జెల్ లాంటి పదార్ధం-జీర్ణక్రియ సమయంలో కొలెస్ట్రాల్‌తో బంధించగలదు కాబట్టి ఇది శరీరం నుండి పంపబడుతుంది.
రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించండి:వివిధ అధ్యయనాలు ఓక్రా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయని చూపించాయి.
ఘనీభవించిన ఓక్రాలో విటమిన్లు A మరియు C, అలాగే యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉన్నాయి, ఇవి క్యాన్సర్, డయాబెటిస్, స్ట్రోక్ మరియు గుండె జబ్బులు వంటి తీవ్రమైన ఆరోగ్య పరిస్థితుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
స్తంభింపచేసిన కూరగాయలు ప్రయోజనం:
కొన్ని సందర్భాల్లో, స్తంభింపచేసిన కూరగాయలు చాలా దూరం రవాణా చేయబడిన తాజా వాటి కంటే ఎక్కువ పోషకమైనవి కావచ్చు. రెండోది సాధారణంగా పండిన ముందు ఎంపిక చేయబడుతుంది, అంటే కూరగాయలు ఎంత బాగున్నప్పటికీ, అవి మిమ్మల్ని పోషకాహారంగా స్వల్పంగా మార్చే అవకాశం ఉంది. ఉదాహరణకు, తాజా బచ్చలికూర ఎనిమిది రోజుల తరువాత సగం ఫోలేట్ గురించి కోల్పోతుంది. మీ సూపర్ మార్కెట్‌కు ఎక్కువ వేడి మరియు తేలికపాటి ఎన్‌రోటేకు ఉత్పత్తి బహిర్గతం అయితే విటమిన్ మరియు ఖనిజ పదార్థాలు కూడా తగ్గిపోతాయి.
స్తంభింపచేసిన పండ్లు మరియు కూరగాయల యొక్క ప్రయోజనం ఏమిటంటే అవి పండినప్పుడు అవి సాధారణంగా ఎంపిక చేయబడతాయి, ఆపై బ్యాక్టీరియాను చంపడానికి మరియు ఆహారాన్ని పాడుచేసే ఎంజైమ్ కార్యకలాపాలను ఆపడానికి వేడి నీటిలో బ్లాంచ్ చేయబడతాయి. అప్పుడు అవి ఫ్లాష్ స్తంభింపజేయబడ్డాయి, ఇది పోషకాలను సంరక్షించేది.
