IQF షుగర్ స్నాప్ బఠానీలు
| వివరణ | IQF షుగర్ స్నాప్ బఠానీలు |
| రకం | ఘనీభవించిన, IQF |
| పరిమాణం | మొత్తం |
| పంట కాలం | ఏప్రిల్ - మే |
| ప్రామాణికం | గ్రేడ్ ఎ |
| స్వీయ-జీవితం | -18°C వద్ద 24 నెలలు |
| ప్యాకింగ్ | - బల్క్ ప్యాక్: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/కార్టన్ - రిటైల్ ప్యాక్: 1 పౌండ్, 8 ఔన్సులు, 16 ఔన్సులు, 500 గ్రాములు, 1 కిలోగ్రాము/బ్యాగు లేదా క్లయింట్ల అవసరాలకు అనుగుణంగా |
| సర్టిఫికేట్లు | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, మొదలైనవి. |
షుగర్ స్నాప్ పీస్ అనేవి చల్లని నెలల్లో పెరిగే చదునైన బఠానీ కాయలు. ఇవి కరకరలాడుతూ, తియ్యగా ఉంటాయి మరియు వీటిని సాధారణంగా ఆవిరి మీద ఉడికించి లేదా వేపుడు కూరలలో వడ్డిస్తారు. షుగర్ స్నాప్ పీస్ యొక్క కాయల ఆకృతి మరియు రుచికి మించి, గుండె మరియు ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని పెంపొందించడానికి సహాయపడే అనేక రకాల విటమిన్లు మరియు ఇతర ఖనిజాలు వీటిలో ఉన్నాయి. ఘనీభవించిన షుగర్ స్నాప్ పీస్‌ను పండించడం మరియు నిల్వ చేయడం కూడా సులభం, అందువల్ల ఇవి తక్కువ ఖర్చుతో కూడిన మరియు పోషకమైన కూరగాయల ప్రత్యామ్నాయంగా నిలుస్తాయి.
ఒక కప్పు (63 గ్రాముల) పచ్చి షుగర్ స్నాప్ బఠానీలలో 27 కేలరీలు, దాదాపు 2 గ్రాముల ప్రోటీన్, 4.8 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు 0.1 గ్రాముల కొవ్వు లభిస్తాయి. షుగర్ స్నాప్ బఠానీలు విటమిన్ సి, ఇనుము మరియు పొటాషియంలకు అద్భుతమైన మూలం. ఈ క్రింది పోషకాహార సమాచారం USDA ద్వారా అందించబడింది.
• కేలరీలు: 27
• కొవ్వు: 0.1గ్రా
•సోడియం: 2.5మి.గ్రా
•కార్బోహైడ్రేట్లు: 4.8గ్రా
•ఫైబర్: 1.6గ్రా
• చక్కెరలు: 2.5 గ్రాములు
•ప్రోటీన్: 1.8గ్రా
•విటమిన్ సి: 37.8మి.గ్రా
• ఇనుము: 1.3 మి.గ్రా
•పొటాషియం: 126మి.గ్రా
•ఫోలేట్: 42mcg
•విటమిన్ ఎ: 54mcg
•విటమిన్ కె: 25mcg
షుగర్ స్నాప్ పీస్ పిండిపదార్థం లేని కూరగాయ, కానీ ఇవి ఎన్నో ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. వీటిలోని విటమిన్లు, ఖనిజాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ఫైబర్ శరీరంలోని అనేక విధుల నిర్వహణకు సహాయపడతాయి.
అవును, సరిగ్గా తయారు చేస్తే షుగర్ స్నాప్ బఠానీలను ఫ్రీజ్ చేస్తే చాలా బాగా ఉంటాయి మరియు వాటిని చాలా కాలం పాటు నిల్వ చేయవచ్చు.
చాలా పండ్లు మరియు కూరగాయలు బాగా గడ్డకడతాయి, ముఖ్యంగా తాజాగా ఉన్నవాటిని గడ్డకట్టించినప్పుడు. అంతేకాకుండా, గడ్డకట్టిన బఠానీలను వంట చేసేటప్పుడు నేరుగా వంటకంలో కలపడం కూడా చాలా సులభం.
ఘనీభవించిన షుగర్ స్నాప్ బఠానీలు, తాజా షుగర్ స్నాప్ బఠానీలతో సమానమైన పోషక విలువలను కలిగి ఉంటాయి. ఘనీభవించిన షుగర్ స్నాప్ బఠానీలను కోసిన కొన్ని గంటల్లోనే ప్రాసెస్ చేస్తారు, దీనివల్ల చక్కెర పిండిపదార్థంగా మారడం ఆగిపోతుంది. ఇది IQF ఘనీభవించిన షుగర్ స్నాప్ బఠానీలలో ఉండే తియ్యటి రుచిని నిలుపుతుంది.
