ఘనీభవించిన డక్ పాన్కేక్

డక్ పాన్‌కేక్‌లు క్లాసిక్ పెకింగ్ డక్ మీల్‌లో ఒక ముఖ్యమైన అంశం మరియు వీటిని చున్ బింగ్/春饼 అని పిలుస్తారు, అంటే వసంత పాన్‌కేక్‌లు అని పిలుస్తారు, ఎందుకంటే అవి వసంతకాలం ప్రారంభాన్ని జరుపుకోవడానికి సాంప్రదాయ ఆహారం (లి చున్, 立春).కొన్నిసార్లు వాటిని మాండరిన్ పాన్‌కేక్‌లుగా సూచిస్తారు.
సన్నగా, మెత్తగా మరియు తేలికగా ఉండే డక్ పాన్‌కేక్‌లు పెకింగ్ డక్‌తో పాటు మీకు నచ్చిన ఏవైనా పూరకాలకు సరైన ర్యాప్‌లు.వారు వేయించిన కూరగాయలు, మాంసం మరియు చల్లని వంటకాలు మొదలైన వాటిని రోల్ చేయవచ్చు. ఒక ప్రకటన నినాదం ఉంది: డక్ పాన్‌కేక్‌లు ప్రతిదీ రోల్ చేయగలవు.మీకు ఇష్టమైన వంటకాలను రోల్ చేయడానికి ప్రయత్నించండి, మీరు సంతృప్తికరమైన తినే అనుభవాన్ని పొందుతారు.
మా వద్ద డక్ పాన్‌కేక్ యొక్క రెండు వెర్షన్లు ఉన్నాయి: ఘనీభవించిన తెల్ల డక్ పాన్‌కేక్ మరియు ఫ్రోజెన్ పాన్-ఫ్రైడ్ డక్ పాన్‌కేక్ చేతితో తయారు చేయబడింది.